Хашлама из говядины с картофелем » Инфо Кайф - Новости Информация Советы Видео Развлечения Животные ЛайфХаки Технологии

Хашлама из говядины с картофелем


По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и сытное армянское блюдо – хашламу из говядины.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

- говядина, 1 кг (грудинка)
- картофель, 600-900 г
- помидор, 5 шт.
- болгарский перец, 2 шт.
- луковица, 2 шт.
- чеснок
- зелень
- черный перец
- соль

Приготовление:

Порубить мясо кусочками, промыть. Очистить и крупными перьями нарезать лук. Очистить картофель, нарезать его крупными дольками. В казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить мясо, на него – лук.
Помидоры нарезать дольками не мелко, болгарский перец, удалив семена, нарезать шашечками или крупной соломкой.

Выложить на мясо с луком помидоры, затем перец, после него – картофель, далее слои можно повторить. Влить в казан питьевую негорячую воду так, чтобы она едва покрывала продукты, поперчить и посолить, накрыть крышкой, включить слабый огонь и томить блюдо 2,5 - 3 часа до готовности.

При подаче заправить хашламу в тарелках толченым чесноком и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Жми "Нравится" и получай ещё больше интересного на нашей странице!

Жми "Поделиться", порадуй своих друзей интересным!


  • 42


Мастава — разновидность заправочного супа, национальное узбекское блюдо. Иногда называется жидким пловом. Итак - собственно сам рецепт:...
И снова курица! Рецепты из неё мы очень любим, потому делимся новой порцией вкусных блюд на каждый день! Содержание видео: 0:00 – Начало 0:07 –...
Давно хотели и наконец-то это свершилось! Мы выбрались в лес! Что из этого получилось? Смотрите в видео! Ингредиенты: ● Свиная лопатка ● Лук ●...
Ингредиенты: ● картофель - 1-2 шт.; ● оливковое масло; ● морская соль; ● паприка (или другие специи или травы). Приготовление: Картофель нарезать как...
Необычайно вкусные коктейли. Делаются легко. Многие продукты для приготовления используются сезонные и почти всегда ест на кухни. А самое главное,...
  • Яндекс.Метрика