Шоколадный пирог с творогом


КОРОЛЕВСКИЙ пирог за считанные минуты – ДАЖЕ тесто замешивать не надо!

Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая. 

На форму 22 см:

• Мука – 280 гр
• Масло сливочное – 180 гр
• Какао – 60 гр
• Сахар – 80-100 гр
• Соль - щепотка

Начинка:
• Творог – 350 гр
• Сахар – 70-100 гр
• Ванильный сахар – 20 гр
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 70 гр
• Крахмал кукурузный – 20-40 гр  (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше)

1. Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.
2. Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку. 
3. 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.




Жми "Нравится" и получай ещё больше интересного на нашей странице!

Жми "Поделиться", порадуй своих друзей интересным!


  • 3 080


Для этого нам нужны всего лишь два. Да! Только 2 ингредиента, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки в каждом доме. Это самый...
Арбузы любят и взрослые и дети, и ДАЖЕ собаки! Именно из-за такой большой любви к этой ягоде, мы подготовили для вас рецепты лучших десертов из...
Если вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького, то этот рецепт подойдет как нельзя лучше. Всего 3 минуты и превосходный шоколадный бисквит готов....
На 100 грамм - 115.7 ккал, Б/Ж/У - 21.26/2.45/0.95 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Творог - 100 гр Сыр - 50 гр Соль, перец - по вкусу Зелень - по...
ИНГРЕДИЕНТЫ мука гр. сахар ст. л. соль ч.л. дрожжи сухие гр. вода мл. молоко мл. слив Быстрый пирог на сметане с орехами и корицей. Замечательный...
  • Яндекс.Метрика